Toate legumele se spala, se taie cubulete si se inabusesc intr-o ceasca cu

apa. Se adauga apoi apa pentru ciorba si lasam sa dea un clocot, dupa care

adaugam rosiile curatate de pielite si orezul ales si spalat. Mai lasam sa fiarba

10-15 minute si potrivim de sare dupa care servim cu verdeata si smantana.

45

6-7 gogosari mari

2-3 morcovi

o ceapa potrivita

2 radacini de patrunjel

50 g de orez

sare

3-4 rosii

verdeata

smantana